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Eßbare Stadt Andernach
Dort, wo Rhein und Eifel sich treffen, liegt Andernach im romantischen Mittelrheintal. Eine gut erhaltene Stadtmauer mit Burgruine zeugen von ihrer 2.000-jährigen Geschichte. Eine einzigartige Attraktion ist erst 2010 dazugekommen: die Essbare Stadt.
Auf öffentlichen Grünflächen überall in der Stadt wachsen Kartoffeln, Mangold, Grünkohl, Bohnen, Möhren, Obst, Beeren, Tomaten, Zwiebeln und Kürbis. Sogar ein kleiner Weinberg wurde angelegt. Ernten ist dabei ausdrücklich erlaubt. Mithelfen auch. Die Essbare Stadt Andernach möchte mit dieser Initiative die Natur zurück in die Stadt holen und seine Bürger/innen motivieren, sich für ihren eigenen urbanen Lebensraum einzusetzen.
Die Essbare Stadt soll dazu beitragen, ein Bewusstsein für lokal produzierte Lebensmittel und gesunde Ernährung zu schaffen. Für Kinder und Schulklassen finden besondere Aktionen statt. Das zusätzliche Nutzpflanzen-Grün soll darüber hinaus die Anpassungsfähigkeit der Stadt an den Klimawandel erhöhen und das Klima in der Stadt positiv beeinflussen.
Nicht nur für Pflanzen entstanden neue Lebensräume in Andernach. Im Graben des Schlossgartens gibt es eine kleine Hühnerfarm.
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